Modo de preparación
En un bol rallar la calabaza y las manzanas.
Añadirles el azúcar, la canela, el jengibre, la vainilla y las nueces trituradas. Mezclar bien el relleno.
Coger una hoja de pasta filo y pintarla con aceite. Poner una segunda encima y pincelarla también.
Poner una tercera encima de la cual extender un poco del relleno.
Enrollar las hojas de masa en un rollo y colocarlo en una bandeja engrasada.
Hacer lo mismo con el resto de productos.
Untar el pastel de masa filo con un poco de aceite y hornearlo en el horno precalentado a 180 ºC hasta que esté dorado.
Espolvorear el pastel de msas filo con manzana y calabaza con azúcar en polvo.
¡Buen provecho!
