Modo de preparación
Elija una variedad pimiento rojo carnoso. Pelarlo y ponerlo en un bol con todos los demás productos. Triturar hasta que quede suave y refrigerar por 1 hora para que cuaje.
Si quieres darle una forma para darle un aspecto más elegante a tu dip, puedes ponerlo en una taza o recipiente con la forma que quieras y dejarlo en la nevera durante más tiempo, al menos 3-4 horas.
Luego le das la vuelta en un plato, en el que vas a servir, y así el dip quedará cada vez más firme. En caso contrario, se sirve en cuencos ya que tiene la consistencia de la nata montada.
Antes de servir, espolvorear el dip con las avellanas molidas y decorar con más hojas de albahaca.
Servir con tostadas o crackers.
¡Buen provecho!
Consejo: Si no tienes avellanas, puedes sustituirlas por almendras o nueces.
El dip de queso crema y pimientos asados está listo.
