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Bombones veganos de dátiles y anacardos

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bombones veganos de dátiles y anacardos
Foto: Yanitsa Nikolova
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Preparación
10 min.
Cocción
10 min.
Total
20 min.
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3
"Bombones veganos con dátiles y anacardos - una alegría para todos en casa"

Ingredientes

  • dátiles - 150 g, se pueden remojar en agua caliente
  • anacardos - 50 g, crudos
  • almendras - 50 g, crudas
  • harina de algarroba - 4 cucharadas
  • aceite de coco - 4 cucharadas
  • stevia - al gusto, puede omitirla
  • coco rallado - 2 cucharadas
  • coco rallado - 4 cucharadas, para rebozar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un procesador de alimentos, muela primero las nueces, luego agregue los demás ingredientes: dátiles, aceite de coco, coco rallado, harina de algarroba.

Se puede agregar stevia pero es opcional.

La mezcla es espesa y pegajosa. Forma bolitas - bombones veganos y pásalas por el coco rallado.

Colóquelos en la nevera para que se pongan más duros.

Los bombones veganos de dátiles y anacardos son realmente deliciosos.

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