Modo de preparación
Batir el huevo, machacar el plátano y mezclar todos los ingredientes en un bol.
Batir hasta obtener una mezcla homogénea y distribuirla en moldes para muffins.
Decorar con una rodaja de plátano y hornear los muffins de plátano en horno precalentado a 200 ºC durante aproximadamente 20-25 minutos
Ya podemos disfrutar de nuestros muffins de plátano, miel y pasas.
