Modo de preparación
Yo uso una fuente de cerámica apta para hornear, 20x35 cm.
Corté en cubitos el calabacín, salpimenté y rocié con aceite.
Horneé a 200 grados, revolviendo de vez en cuando hasta que la verdura estuviera asada.
Batí los huevos, puse el queso feta desmenuzado y lo volqué todo. Espolvoreé queso rallado por encima.
Horneé el gratinado durante otros cinco o seis minutos hasta que los huevos cuajaran.
Un maravilloso y muy delicioso gratinado de calabacín con quesos.
