Modo de preparación
Separe los tallos de los champiñones y déjelos a un lado para otra receta, ya que no serán necesarios en esta.
Pele los sombreros de su capa exterior, se desprende fácilmente agarrando los bordes. No es necesario lavarlos, y no es recomendable a menos que sea urgente y haya suciedad. Luego puede limpiar con un paño limpio y húmedo para eliminar la tierra si la hay.
Sazone cada sombrero de champiñón ligeramente con sal y rellene con un pequeño trozo de mozzarella, espolvoree con orégano y cubra con más cubitos de Provolone y orégano nuevamente.
Coloque los champiñones rellenos en una fuente para hornear engrasada y, si lo desea, rocíe más aceite de oliva encima.
Hornee a 200 grados durante 16-18 minutos, dependiendo del tamaño de los champiñones.
Sirva este aperitivo rápido inmediatamente. Puede experimentar con los quesos usando otras combinaciones - queso azul, gouda, parmesano, grana padano, queso tierno y otros.
¡No hay nada más fácil que unos champiñones rellenos al horno !
¡Disfrute de su comida!
