Modo de preparación
Batir los huevos con una pizca de sal y añadir el edulcorante líquido, el yogur y el queso quark.
Continúe batiendo con una batidora hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Agrega la harina junto con la vainilla, la proteína en polvo y el polvo de hornear. También pongo una cucharada de Psillium Husk. Mezclar bien hasta que se absorban por completo.
Preparar una bandeja pequeña (20 cm de diámetro) forrada con papel de horno. Vierta la mezcla y coloque frutas de mermelada de frambuesa sin azúcar en la masa.
También puede agregar otras frutas del bosque, frescas o de mermelada.
Hornea el pastel dietético en un horno precalentado a 170ºC hasta que esté dorado.
Tierno, ligero y jugoso pastel de frambuesa, ¡rico en proteínas!
¡Buen provecho con este pastel proteico delicado y suave!
