Modo de preparación
Una cena rápida para amas de casa trabajadoras, vale la pena probarla porque es muy rica.
En un bol, bate los huevos con un tenedor y añade el queso rallado.
Corta un tallo de puerro en trozos pequeños.
Caliente el aceite en una sartén y saltee el puerro hasta que esté tierno, espolvoreado con una pizca de sal.
Echa los huevos batidos mezclados con queso y revuelva hasta que los huevos estén cuajados.
Transfiera los huevos revueltos a un plato, espolvoree con pimienta negra y pimentón.
¡Sirva los huevos con puerros y queso como plato principal o como complemento de albóndigas!
¡Fácil y muy sabroso!
