Modo de preparación
Calentamos el agua con un poco de sal y ponemos a hervir el amaranto.
Cocinamos hasta que absorba el agua durante unos 20-25 minutos.
Mientras esté caliente, agregamos la mantequilla para que se derrita. Para hacer las gachas más finas se puede licuar después de que se haya enfriado.
Distribuimos en 3 platos, agregamos un poco de miel y requesón en cada uno. ¡Removemos y listo!
Muy saludables y ricas gachas de amaranto, con miel y requesón. ¡ Se puede servir como comida para bebés!
¡Maravillosamente delicioso!
