Modo de preparación
Lavar los champiñones y cortarlos por la mitad y luego en láminas. Picar finamente la cebolla y el ajo.
Poner aceite en una sartén honda. Vierta los champiñones, la cebolla y el ajo. Freír durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Sazonar con pimienta y sal.
Pon el arroz a sofreír un minuto. Agregar agua y cocinar sin dejar que se ablande mucho.
En el paquete del arroz dice agua en proporción 1:2, pero cada uno puede juzgar por sí mismo y puedes poner agua 1:3.
Dejar a fuego lento hasta que el agua del arroz con champiñones se haya reducido por completo, revolviendo de vez en cuando.
Opcionalmente, condimnetar el arroz salvaje con champiñones con salsa de soja.
