Pollo marinado al horno

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pollo marinado al horno
Foto: Albena Asenova
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Preparación
5 min.
Cocción
60 min.
Total
65 min.
Raciones
5
"El secreto de los filetes de pollo más tiernos no es ningún secreto es la deliciosa marinada"

Ingredientes

  • pollo - 5 muslos deshuesados
  • ajo - 3 dientes
  • salsa de soja - 3 cdas
  • vino blanco - 100 ml
  • aceite de oliva - 3 cdas
  • azúcar moreno - 1 cda
  • pimienta negra - 1/2 cdta, molida
  • pimentón dulce - 1/2 cdta
  • sal
  • verduras
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Triturar los dientes de ajo en un bol adecuado. A ellos se les añaden los productos para la marinada: salsa de soja, vino blanco, azúcar moreno, pimienta negra y pimentón.

El pollo se espolvorea con sal y se frota con la marinada. Se deja en el bol, se tapa y se deja reposar al menos tres horas.

Luego se coloca en la bandeja de horno, las verduras se disponen alrededor de la carne.

SE echa un poco de sal sobre las verduras y también se rocía un poco de aceite de oliva.

La bandeja con filetes de muslo de pollo se coloca en el horno y se hornea a 200 grados, volteándolos durante el horneado para cocinar por el otro lado.

El pollo marinado al horno está listo para la cena.

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