Modo de preparación
Triturar los dientes de ajo en un bol adecuado. A ellos se les añaden los productos para la marinada: salsa de soja, vino blanco, azúcar moreno, pimienta negra y pimentón.
El pollo se espolvorea con sal y se frota con la marinada. Se deja en el bol, se tapa y se deja reposar al menos tres horas.
Luego se coloca en la bandeja de horno, las verduras se disponen alrededor de la carne.
SE echa un poco de sal sobre las verduras y también se rocía un poco de aceite de oliva.
La bandeja con filetes de muslo de pollo se coloca en el horno y se hornea a 200 grados, volteándolos durante el horneado para cocinar por el otro lado.
El pollo marinado al horno está listo para la cena.
