Modo de preparación
Lavar y secar las alitas de pollo.
Triture un diente de ajo en un tazón grande. Agregue los ingredientes restantes para el adobo: salsa teriyaki, vinagre de arroz, salsa de soja, miel, aceite de oliva, jengibre, comino y pimienta negra. Revuelva todos los ingredientes para mezclar bien.
Salpimentar las alitas de pollo y sumergirlos en el adobo preparado. Cubra el bol con film transperente y déjelo en el frigorífico durante al menos dos horas.
Luego disponer las alitas en una bandeja junto con la marinada y meter en el horno.
Hornee durante unos 45 minutos a 200 grados, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Cuando estén listas, sácalas y espolvoréalas con semillas de sésamo.
Se prepara una salsa deliciosa con los jugos que quedan en la bandeja. Se le añade una cucharada de maicena disuelta en un poco de agua. Pon la salsa al fuego y cocina hasta que espese.
Las alitas de pollo teriyaki se sirven sobre un canapé de arroz hervido o fideos, rociadas con la deliciosa salsa.
Las alitas de pollo en salsa teriyaki están listas para servir.
