Modo de preparación
Lavamos las alitas de pollo y separamos cada una en dos partes (muslo y punta).
En un bol grande, mezclamos el aceite con la salsa de soja, la miel, pimentón dulce, pimienta negra, un poco de sal y las especias - orégano, tomillo y jengibre en polvo.
Removemos muy bien la marinada y untamos con ella las alitas. Las colocamos en el bol, cubrimos con film transparente y guardamos en el frigorífico durante 3-4 horas.
Encendemos la barbacoa con carbón vegetal y engrasamos la malla con un trozo de tocino.
Colocamos las alitas marinadas y asamos por ambos lados hasta que estén bien doradas. Después de hacer las alitas con jengibre, tostamos unas rodajas de pan en la barbacoa.
Servimos con ensalada fresca.
¡Es hora para tomar caña de cerveza! De verdad, estas alitas son ideales como tapa y aperitivo para la cerveza.
Las alitas de pollo con jengibre a la barbacoa están listas.
