Modo de preparación
Los tomates se lavan y se cortan alrededor del tallo, a modo de gorro. Se ahuecan y se les da la vuelta para que escurran.
Mientras tanto, preparar la ensalada de yogur, triturando el diente de ajo en un bol.
Añadir el pepino en dados pequeños, el yogur colado, la nata y el eneldo finamente picado.
La ensalada de yogur se sazona con sal y aceite de oliva y luego se mezcla.
Dejar enfriar y luego rellenar con ella los tomates ahuecados.
Cubrir los apetitosos tomates rellenos con las tapas cortadas.
Servir los tomates rellenos con ensalada de yogur como un delicioso aperitivo
