Modo de preparación
Empezamos con el salmón: En una sartén o sartén grill a fuego moderado, doramos el pescado sin grasa, ya que el salmón es bastante graso y suelta su propia grasa al cocinarlo.
Condimentamos con sal y pimienta. Cuando la carne está lista adquiere un color rosado. Por último, añadimos el zumo de medio limón.
Para preparar la ensalada, lavamos y cortamos los tomates cherry. Agregamos la cebolla morada finamente picada, el ajo y el perejil. Sazonamos con aceite de nueces y sal.
Una receta de salmón a la sartén fácil, rápida, pero también muy saludable que podemos disfrutar con una copa de vino blanco o vino rosado bien frío.
