Modo de preparación
Lavar los tomates y cortar la parte superior.
Con cuidado sacarles las semillas y el liquido y poner boca abajo para que escurran bien.
Prensar los ajos y mezclar con el pepino finamente picado. Agregar la mayonesa y el queso rallado (queso blanco en salmuera o queso feta). Mezclar bien y rellenar los tomates.
Tapar cada tomate relleno con su parte superior cortada.
Servir el entrante frío.
El entrante de tomates rellenos con queso están listo.
