Modo de preparación
Corta el queso en dados grandes y ponlo en un frasco de vidrio grande.
Coloca las especias entre los trozos junto con las hojuelas de chile.
Rocíe con aceite de oliva para que cubra completamente el queso.
Pon el frasco de queso marinado en un lugar fresco.
Al cabo de unos 5 días estará listo para comer.
El queso marinado con sabor picante es muy sabroso y es un excelente aperitivo.