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Guacamole picante a mi manera (con puerros y apio)

LenkaLenka
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Guacamole picante a mi manera (con puerros y apio)
Foto: Lenka
1 / 2
16/03/2022
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
Raciones
1
"Una variante muy interesante de nuestra salsa favorita - el guacamole. Si eres fan de la comida saludable te recomendamos que pruebes esto"

Ingredientes

  • aguacate - 4 piezas
  • apio - 1 cucharada, picado
  • jalapeños - 1/2 cucharadita (picados)
  • jugo d lima - de 1 lima
  • puerros - 1 cm del tallo
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelar y limpiar el aguacate.

Exprimir el jugo de una lima.

Lavar y limpiar el puerro.

Poner el aguacate, el apio troceado, el jugo de lima y la sal en un bol hondo y triturar el guacamole clásico.

Bueno, yo le llamo guacamole, aunque en realidad no lo es. Pero de todas formas es muy delicioso. El puerro se puede sustituir por cebolla roja o cebollino verde.

Servir el guacamole como una crema para untar.

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