Bizcocho de yogur rápido

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Novato
1
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho de yogur rápido
Foto: Rositsa Petrova
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
6
"Esta es una de las recetas de bizcocho de yogur más fáciles con la que muchos de nosotros hemos iniciado nuestras experiencias culinarias"

Ingredientes

  • harina - 2 tazas, 280 g
  • huevos - 4 - 5 uds
  • azúcar - 200 g
  • bicarbonato de sodio - 1 cucharadita de postre
  • levadura química - 10 g
  • yogur - 1 taza
  • aceite de girasol - 100 ml
  • nueces - 1/2 taza, picadas o molidas
  • vainilla - 4 g (o azúcar vainillado - 8 g)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir los huevos con el azúcar. Mezclar el bicarbonato con el yogur y agregar la levadura química, el aceite, las nueces picadas y la vainilla.

Incorporar la harina y batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la masa de bizcocho en un molde engrasado y enharinado y hornear a 180 grados durante 30 minutos (el horno - previamente precalentado).

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.

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