Modo de preparación
Mezclar la leche, el aceite de oliva, la pimienta negra y la sal.
Coloque los filetes de muslo de pavo en un bol, vierta por encima la marinada y deje reposar en el frigorífico durante 3-4 horas.
Ponga en el vaso de la batidora todos los productos indicados para el pesto y triture.
Engrase una sartén grill o normal y cocinar la carne marinada hasta que obtenga un color dorado por ambos lados.
Sirva con el pesto y guarnición a su elección.
Los filetes de pavo con pesto de perejil están listos.
