Modo de preparación
Pelamos y cortamos los plátanos a trozos grandes. Ponemos en una fuente apta para horno de microondas y espolvoreamos con el azúcar y jugo de limón.
Introducimos en el microondas a máxima potencia durante 2-2.5 minutos, luego trituramos y enfriamos.
Batimos los huevos con la leche y el puré de plátanos. Metemos de nuevo en el microondas por unos minutos hasta espesar la crema.
La crema de fruta servimos templada y espolvoreada con azúcar glass.
La crema de plátanos en microondas está lista.
