Modo de preparación
Los caquis para estas natillas de chocolate deben estar bien blandos y maduros.
Lávelos con cuidado y límpielos de los mangos. Córtalos por la mitad y utiliza una cuchara para sacar la pulpa y ponerla en un bol.
Usando una licuadora o procesador de alimentos, triture hasta que quede suave.
Fundir el chocolate al baño maría y añadirlo a los caquis. Sazone con canela y vainilla al gusto. Mezcle suavemente con una espátula.
Pon la mezcla en una manga pastelera y distribuye en copas de postre. Deja enfriar el postre de caqui al menos 2 horas en el frigorífico.
Estas deliciosas natillas de chocolate con caquis son espectaculares.
