Gazpacho de Melón

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k12116k391
Gazpacho de Melón
Foto: Yordanka Kovacheva
1 / 4
16/12/2021
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
10 min.
Total
10 min.
Raciones
4
"Todo el frescor del verano está en este Gazpacho de Melón"

Ingredientes

  • melón - 500 g
  • pepino - 2 piezas medianas (pepino holandés)
  • cebolla - 1/2 cabeza
  • pimiento verde - 1 pieza
  • ajo - 1/2 diente
  • aceite de oliva - para regar el gazpacho
  • sal - al gusto
  • vinagre de manzana - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Coloque el melón, el pimiento verde, los pepinos pelados, la cebolla y el ajo limpios y en rodajas en el vaso de la licuadora. Triture hasta que quede suave.

Sazone con sal y vinagre y deje enfriar en el frigorífico.

Vierte en tazones o vasos la fragante sopa fría de verano y riegue con aceite de oliva.

Esta sopa fría es llamada Gazpacho de melón.

Se combina muy bien con jamón en tacos o en finas lonchas. El jamón y melón es una combinación maravillosa.

¡Pruébelo por ti mismo!

¡Buen provecho!

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
52
40
30
20
10
Añade tu valoración