Modo de preparación
El pan se humedece con las manos mojadas para que sea más fácil de enrollar.
Luego se unta con la mostaza y espolvorea con queso rallado. Se colocan los tomates cortados en rodajas, el pollo, la cebolla en julianas y la lechuga picada finamente.
Se enrolla la tortilla o lavash.
Si no se puede mantener en esta forma de rollito, el Döner Kebab se sujeta con palillos.
