Modo de preparación
Batir el azúcar con los huevos, luego añadir poco a poco el aceite, el zumo de fruta (en mi caso - el jugo de medio limón). Agregar la crema de chocolate y remover bien.
Tamizar los ingredientes secos para estas galletas deliciosas. Incorporar poco a poco a la mezcla de huevos.
Amasar y guardar la masa en la nevera durante media hora, luego formar bolitas, rebozarlas con azúcar glass y colocar las galletas craquelads en una bandeja de horno engrasada.
Hornear las galletas de cacao durante diez minutos a 170 grados.
Dejar enfriar y servir las galletas craqueladas de cacao.
