Modo de preparación
Comenzamos por preparar la crema de chocolate.
Montamos la nata con el azúcar hasta que esté bien cremosa.
En un bol, mezclamos el café espresso con el mascarpone, el cacao, la vainilla y el café instantáneo. Revolvemos con una espátula, después de lo cual, agregamos la nata montada.
Mezclamos suavemente con movimientos envolventes para que la crema se conserve esponjosa.
Cogemos unos vasitos o copas de postre y colocamos en el fondo unas capa de galletas trituradas. Ponemos de la crema, luego otra capa de galletas y terminas con crema.
Decoramos con una galleta. Guardamos en la nevera por unas horas antes de servir.
¡El postre de Nata y Moca es maravilloso!
