Postre de Nata y Moka

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Postre de Nata y Moka
Foto: Albena Asenova
04/05/2022
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Preparación
15 min.
Total
15 min.
Raciones
5
"Un placer para los sentidos - Postre de maravillosa crema de nata con sabor a café y cacao, combinado con galletas crujientes"

Ingredientes

  • galletas - 200 g (con chops de chocolate)
  • café instantáneo - 1 cucharadita (granulado)
  • nata pata montar - 200 ml
  • azúcar - 1/2 tazas, 100 g
  • mascarpone - 250 mg
  • café espresso - 1/2 taza
  • vainilla - 1 capsula, extracto
  • cacao - 1 cucharadita (en polvo)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Comenzamos por preparar la crema de chocolate.

Montamos la nata con el azúcar hasta que esté bien cremosa.

En un bol, mezclamos el café espresso con el mascarpone, el cacao, la vainilla y el café instantáneo. Revolvemos con una espátula, después de lo cual, agregamos la nata montada.

Mezclamos suavemente con movimientos envolventes para que la crema se conserve esponjosa.

Cogemos unos vasitos o copas de postre y colocamos en el fondo unas capa de galletas trituradas. Ponemos de la crema, luego otra capa de galletas y terminas con crema.

Decoramos con una galleta. Guardamos en la nevera por unas horas antes de servir.

¡El postre de Nata y Moca es maravilloso!

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