Modo de preparación
Remoje los garbanzos en agua fría durante la noche. Escurrir y colocar en el procesador de alimentos. Triture bien. Agregue cebolla, ajo y el resto de los productos.
Deje que el robot vuelva a triturar bien. Vierta la mezcla en un recipiente y echa un poco de agua. Remueve bien y deja reposar un rato.
A continuación, forma pequeñas albóndigas y colócalas en una bandeja sobre papel de horno.
Hornee a 200 grados durante unos 20 minutos. Sirva los falafels con una salsa de su elección (de ajo o tahini).
Las albóndigas de garbanzos - falafel son muy sabrosas.
