Modo de preparación
Escurrir bien los garbanzos y lentejas del líquido en las conservas. Triturar las legumbres y mezclar con la harina, los huevos y la cebolla triturada. Sazonar con especias a gusto.
Formar las albóndigas de garbanzos con la ayuda de una cuchara.
Colocarlas en una bandeja de horno adecuada, forrada con papel vegetal. Hornear durante 20 minutos.
Servir las albóndigas de garbanzos y lentejas inmediatamente.
