Modo de preparación
Lavamos los calabacines y los tomates (sin pelarlos) y cortar en rodajas. Salamos los calabacines.
En una fuente de horno 20x20 cm, alternamos 1 rodaja de calabacín y otra de tomates hasta terminar los productos.
En un bol, batimos la nata agria con la mayonesa, el ajo prensado, pimienta negra y sal al gusto. Cubrimos las verduras con esta mezcla.
Repartimos el queso rallado por encima y espolvoreamos con eneldo fresco picado.
Metemos en el horno precalentado a 180 grados y hornear el gratinado durante unos 35 minutos.
El gratinado de calabacines y tomate (fácil y rápido) está listo.
