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Gratinado de calabacines y tomate (fácil y rápido)

Maria SimovaMaria Simova
Autor
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Gratinado de calabacines y tomate (fácil y rápido)
Foto: Maria Simova
1 / 2
22/04/2022
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Preparación
10 min.
Cocción
35 min.
Total
45 min.
Raciones
4
"Propuesta seleccionada de la sección Rápido, Fácil y Sabroso"

Ingredientes

  • calabacines - 2 piezas, tamaño mediano
  • tomates - 2 piezas
  • sal - al gusto
  • crema fresca - 150 g (crema agria (nata agria))
  • mayonesa - 50 g
  • ajo - 2 dientes
  • queso rallado - 70 g
  • eneldo - para decorar
  • pimienta negra - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavamos los calabacines y los tomates (sin pelarlos) y cortar en rodajas. Salamos los calabacines.

En una fuente de horno 20x20 cm, alternamos 1 rodaja de calabacín y otra de tomates hasta terminar los productos.

En un bol, batimos la nata agria con la mayonesa, el ajo prensado, pimienta negra y sal al gusto. Cubrimos las verduras con esta mezcla.

Repartimos el queso rallado por encima y espolvoreamos con eneldo fresco picado.

Metemos en el horno precalentado a 180 grados y hornear el gratinado durante unos 35 minutos.

El gratinado de calabacines y tomate (fácil y rápido) está listo.

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