Bonapeti.net»Recetas»Pastel de Masa Filo»Pastel Dulce de Masa Filo»Pastel de masa filo con relleno dulce

Pastel de masa filo con relleno dulce

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pastel de masa filo con relleno dulce
Foto: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
07/07/2022
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
6
"Abra el libro de cocina y escriba Este es el pastel dulce más increíble que hemos probado"

Ingredientes

  • masa filo - 500 g
  • relleno
  • huevos - 3 piezas
  • azúcar - 100 g
  • harina - 75 g
  • levadura química - 1 cdta
  • nueces - 1 puñado
  • canela - 1 cdta
  • aceite - para pincelar las hojas de masa
  • almíbar
  • azúcar - 2 tazas, 400 g
  • agua - 3 tazas, 600 ml
  • vainilla - 1 sobre de azúcar vainillado
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Hervir el almíbar del agua, el azúcar y la vainilla durante unos 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. Coloque la mitad de las hojas de masa filo en una bandeja para hornear engrasada, rociando cada una con aceite.

Verter sobre ellas el relleno a base de harina, azúcar, levadura química, huevos batidos, nueces trituradas y canela.

Cubrir con las hojas de masa filo restantes. Cortar en cuadrados con un cuchillo bien afilado y regar con aceite o mantequilla derretida de manera que la grasa penetre en el lugar de los cortes

Hornee el pastel dulce - banitsa en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos. Retire el pastel y vierta el almíbar enfriado sobre él. Déjelo reposar durante la noche.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración