Modo de preparación
Cortar las patatas en bastoncitos sin pelarlas.
Mezclar en un recipiente hondo el pimentón ahumado, la ajedrea, la hierbabuena y el tomillo.
Agregar ajo en polvo y sal a la mezcla de especias.
Calentar la manteca de cerdo. Freír las patatas en la manteca hasta que estén doradas.
Pasar las patatas fritas por la mezcla de especias mientras aún están calientes. Servir con una caña de cerveza.
