Modo de preparación
Elegir unos champiñones más grandes. Limpiarlos y espolvorear con sal.
Mezclar la carne picada con el huevo, pimienta negra, queso rallado y ajedrea seca. Rellenar los champiñones con la mezcla y colocarlos en una bandeja de horno adecuada.
Hornear a 200 grados durante media hora.
Servir los champiñones rellenos de huevo y carne picada con guarnición de ensalada verde.
