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Hojaldres con rellenos de carne picada y huevo

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Hojaldres con rellenos de carne picada y huevo
Foto: Vanya Georgieva
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
10
"Despiertan el apetito por la mañana y te mantienen lleno durante mucho tiempo"

Ingredientes

  • carne picada - 400 g
  • hojaldre - 1 paquete
  • huevos - 1 pieza
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Extender la masa de hojaldre. Espolvorear ligeramente con harina y estirar un poco para que no quede tan gruesa.

Cortar rectángulos idénticos y poner un poco de carne picada (en forma de albóndiga en el medio.

Pintar con huevo batido al final. Cubra la parte superior con la otra parte de la masa y presione los bordes ligeramente con un tenedor.

Pintar con huevo batido y cortar en diagonal con un cuchillo. Hornear en un horno precalentado a 200 grados.

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