Modo de preparación
Untar con mantequilla una fuente de barro oblonga.
Cortar el tomate en rodajas finas y colocar en el fondo de la fuente.
Cortar el queso de oveja en rodajas de 2 cm de grosor y ponerlas encima de los tomates, luego repartir otra capa de rodajas de tomate.
Cascar los huevos y poner la mantequilla en trocitos. Espolvorear con pimentón picante y colocar las guindillas.
Hornear el queso a 200 grados durante aproximadamente 15 minutos.
El queso de oveja con tomate al horno está listo.¡Muy delicioso!
