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Revani de limón en 40 minutos

SiskaSiska
Novato
216
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Revani de limón en 40 minutos
Foto: Siska
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Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
Total
40 min.
"En tan solo 40 minutos obtendrás este maravilloso postre de limón. ¡Para chuparse los dedos!"

Ingredientes

  • huevos - 3 uds
  • azúcar - 1/2 taza, 100 g
  • yogur - 1 taza
  • aceite de girasol - 1 taza, 200 ml
  • sémola - 1 taza
  • harina - 3 cdas
  • vainilla - 1 cdta
  • levadura 10 g
  • piel de limón - de 1/2 limón
  • almíbar
  • azúcar - 1 y 1/2 taza
  • agua - 1 y 1/2 taza
  • vainilla - 1 sobre
  • limones - 1/2 pieza (la piel+el zumo)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar todos los productos para el almíbar y calentar a fuego bajito. Remover hasta que el azúcar se derrita por completo. Retirar del fuego, dejar enfriar y comenzar a preparar el bizcocho.

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa. Agregar el yogur, el aceite y los componentes secos. Remover hasta homogeneizar bien los productos y transferir la mezcla a un molde adecuado, previamente engrasado.

Hornear el revani a 175 grados durante aproximadamente 25 minutos, luego cortar en cuadrados y verter el almíbar frío. Dejar reposar en un lugar fresco durante 1-2 horas, luego servir.

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