Modo de preparación
Triture los plátanos junto con la crema agria y el ácido cítrico.
Bate los huevos en un bol y agrégales los plátanos. Vierta la harina, el azúcar y el polvo de hornear y bata hasta homogeneizar.
Vierta la mitad de la mezcla en un molde para pasteles engrasado y enharinado.
Agregue cacao en polvo a la mezcla restante y revuelva. Saque esta mezcla con una cuchara y extiéndala sobre la mezcla blanca.
Con un cuchillo, dibuja una línea a lo largo del molde (en el medio de la mezcla), y el cuchillo debe llegar hasta el fondo.
Horneamos el pastel en el horno calentado a 200 grados y con ventilador durante 20-25 minutos.
El bizcocho marmolado de plátano con cacao y nata está muy rica.
