Modo de preparación
Comience a montar la nata fría, agregando gradualmente el azúcar en polvo. Coloque un disco de bizcocho en un molde de aro para tarta.
Moja el bizcocho con unas cucharadas de almíbar o jugo de fruta y aplica una capa de nata montada.
Ponga 3-4 fresas finamente picadas y haz lo mismo con el segundo disco de bizcocho. Reserve algunas fresas para decorar.
Coloque el tercer disco, moja es bizcocho y aplica la crema. No le pongas fresas a esta última capa de nata. Refrigere durante la noche.
Al día siguiente, retire el aro y desmolde la tarta. Monta la nata con el azúcar y el estabilizante (para que no se baje la crema). Unta los laterales del pastel y pega unas nueces trituradas.
Transfiera la crema restante a una manga pastelera y decora la tarta de nata.
Coloque unas fresas en la superficie.
El pastel rápido de fresas y nata está listo.
