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Pastel Lasaña de Masa Filo con Cerdo y Verduras

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pastel Lasaña de Masa Filo con Cerdo y Verduras
Foto: Dobrinka Petkova
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Preparación
40 min.
Cocción
35 min.
Total
75 min.
Raciones
6
"¿Te preguntas qué cocinar hoy? ¡Este pastel salado es una alegría para nuestros ojos y una auténtica delicia!"

Ingredientes

  • masa filo - 3 hojas (de las más gruesas)
  • carne de cerdo - 500 g
  • cebolla - 2 cabezas
  • verduras - 100 g, mezcla
  • guisantes - 1 taza, de conserva
  • champiñones - 150 g, de conserva
  • especias - al gusto
  • salsa de soja - 1 cda
  • bechamel - 1 brick, alrededor de 400 g
  • queso rallado - 200 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pica la carne en trozos pequeños. Freírla en un poco de grasa.

Agregue la cebolla, las verduras y los guisantes finamente picados. Luego agregue los champiñones, las especias y la salsa de soya.

Haz la bechamel según las instrucciones del paquete. En una fuente de horno engrasada disponer parte de las hojas de masa filo partiéndolas.

Vierta un poco del relleno de carne, la salsa bechamel y espolvoree con queso rallado.

Debe obtener 3 capas de lasaña y 2 capas de relleno.

Vierta la cantidad restante de bechamel encima.

Espolvorea generosamente con queso y hornea la lasaña a 200 grados durante 30-35 minutos.

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