Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
Usando una batidora, en otro bol, bate la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar.
Agregue la calabaza cocida o asada y revuelva brevemente. Apague la batidora y agregue todos los ingredientes secos. Revuelva con una cuchara de madera.
Con la mezcla terminada, tienes dos opciones:
- Transfiera la masa a una manga pastelera con una punta de su elección y haga círculos.
2. Usando dos cucharas, vierta un poco de la mezcla y aplane ligeramente las galletas.
Colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear.
Hornea las galletas de calabaza en un horno precalentado a 160 grados hasta que estén doradas.
