Modo de preparación
Prepara el almíbar colocando todos los ingredientes para ello a fuego medio-alto, hierve por 10 minutos y deja enfriar.
Bata los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos. Añada el aceite, el yogur, la sémola y la harina tamizada con la levadura y el cacao sucesivamente.
Vierta la mezcla resultante en un molde redondo con un diámetro de 25-26 cm o cuadrado con dimensiones aproximadas, previamente engrasado y enharinado.
Coloque en un horno precalentado a 180 grados y hornee durante aproximadamente 30 minutos.
Corte el bizcocho terminado en cuadrados y vierta el almíbar enfriado.
Tan pronto como el revani se enfría, está listo para comer, pero generalmente se recomienda dejarlo reposar durante unas horas para que asiente bien.
¡Buen provecho!
