Modo de preparación
Pela y corta las manzanas en trozos pequeños. Vierta sobre ellos el jugo de un limón, espolvoree con azúcar moreno y canela. Añada las nueces picadas y mezcla bien los productos.
Extiende la masa de hojaldre sobre un trozo de papel de hornear. Con un cuchillo afilado, corta tiras de aproximadamente 1 cm de ancho en los dos extremos opuestos, hasta llegar a la mitad de la hoja. En un extremo opuesto sin cortar, extienda el relleno.
Cubra con el otro extremo sin cortar. Comience a tejer tomando primero una tira de un extremo y cruzándola con otra del extremo opuesto.
Unte el strudel trenzado con leche fresca.
Hornee el strudel a 200 grados en un horno precalentado durante 5 minutos, luego reduzca a 180 grados y termine de hornear hasta que esté bien dorado.
¡Buen provecho!
