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Alitas de pollo al horno crujientes

Sia RibaginaSia Ribagina
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Alitas de pollo al horno crujientes
Foto: Sia Ribagina
2 / 7
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Preparación
10 min.
Cocción
40 min.
Total
50 min.
Raciones
3
"Dios mío, son realmente únicos, los probamos y no pudimos dejar de comer hasta que se terminaron. Otra gran receta de Sia, que está condenando al fracaso nuestra batalla contra los kilos"

Ingredientes

  • alitas de pollo - alrededor de 600 g
  • pimienta negra
  • sal - al gusto
  • pimentón ahumado - 1 cucharada
  • aceite de oliva - 3 cucharadas
  • ajo - 1 diente machacado
  • pimentón picante - 1 cucharadita, en escamas
  • miel - 2 cucharadas
  • limones - jugo de 1/2 limón
  • cerveza - 50 ml
  • tomillo - 1 cdta, seco
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un tazón, combine todos los ingredientes, revuelva y agregue las alitas limpias. Mezcle bien y frota en la carne para que tome sabor y se absorban los aromas.

Ponga papel de hornear en una bandeja, ponga las alitas una al lado de la otra y mete al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.

Preparado de esta manera, puede hacer carne de todas las partes del pollo. Las alitas son ligeramente dulces, con una sutil nota ácida y un toque especiado, increíblemente sabrosas y desaparecen en segundos.

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