Modo de preparación
Tamizar la harina y hacer un hueco en el medio. En él echar el yogur con el bicarbonato disuelto, los huevos batidos, la sal, el azúcar, el aceite y la levadura química.
Amasar una masa nueva, dejar reposar durante 10 minutos.
Pasados los 10 minutos, extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar círculos. Freírlos en aceite caliente.
Espolvorear los buñuelos con azúcar glass y servir.
