Modo de preparación
Ponga el azúcar con un poco de agua (aproximadamente 1 cucharada) en una olla a fuego lento y espere a que empiece a dorarse.
Extienda el caramelo resultante en el fondo de una fuente redonda. Luego bata los huevos y mezcle el líquido resultante con azúcar y leche fresca.
Mezcla bien y vierta todo sobre el caramelo solidificado. Coloque el recipiente dentro de otra bandeja más grande que esté llena de agua (menos de la mitad).
Coloque los recipientes en la posición inferior del horno y hornee a 160 grados durante un poco más de 30 minutos.
Retire el flan de huevo del horno y espere diez minutos.
Invierta el molde sobre otro plato o bandeja grande. Corta en trozos y sirva.
El flan XXL para hombres está listo.
