Modo de preparación
Batir las yemas con un poco de leche. Mientras revuelve continuamente, agregue la harina.
Es bueno mezclar con un batidor de alambre. Triturar los plátanos hasta obtener un puré suave, luego incorporar el azúcar y la leche.
Poner esta mezcla en el fuego y esperar a que hierva, luego retirarla y, revolviendo constantemente, agregar la mezcla de huevo.
Volver a poner al fuego por 3 minutos. ¡Distribuir la crema pastelera en tazones y meter en el refrigerador! ¡Después de 30 minutos, ya se puede consumir!
La crema de plátano más exquisita está lista.
