Modo de preparación
La fruta debe estar bien madura pero firme.
Cortar el melocotón, el albaricoque, la ciruela y el kiwi en trozos pequeños. Le siguen la pera, la manzana y el plátano.
Exprimir el limón e inmediatamente verter sobre la fruta para que no se oscurezca. Añadir el azúcar y el vino blanco.
Mezclar bien la macedonia de frutas. Cubrir el recipiente con un trozo de film transparente y refrigerar durante 30 minutos.
¡Servir la macedonia de frutas fría! Si lo desea, puede agregar una bola de helado o una cucharada de nata montada.
Nota: las frutas para esta macedonia pueden ser otras: fresas, trozos de melón, arándanos, cerezas, según la temporada y su gusto.
¡Y el vino blanco para la macedonia de frutas al estilo italiano se puede sustituir por brandy o limoncello!
