Modo de preparación
En un bol ponga la harina tamizada con una pizca de sal. Agregue las almendras molidas, las yemas de huevo, el azúcar en polvo y la leche.
Amase masa blanda. Atención: la masa es pegajosa, así que trabaje con las manos enharinadas mientras forma las bolas.
Corta trozos del tamaño de una nuez de la masa. Agregue un trozo de delicia turca y un trozo de almendra. Forma una bola.
Coloque las bolas en una bandeja forrada con papel para hornear a distancia entre sí. No tienen agente leudante, pero se derraman cuando se hornean.
Hornee a 180 grados en horno precalentado durante unos 10 minutos.
Deje enfriar las pastas de té sobre una rejilla y espolvorea generosamente con azúcar glas.
¡Buen provecho!
