Modo de preparación
Calentar la nata hasta que comience a burbujear. Partir el chocolate en trocitos pequeños en un bol. Vierta la crema sobre el chocolate. Revolver hasta que el chocolate esté completamente derretido. Dejar que la mezcla se enfríe y espese un poco.
Estirar la lámina de masa sobre una superficie plana. Con un cortador de pasta, corta círculos. El número de donuts obtenidos dependerá del tamaño del círculo.
Con una brocha, humedece ligeramente la superficie de las rosquillas. Pegue tres círculos uno encima del otro. Con un cortador más pequeño, corta la mitad de los círculos pegados para formar una rosquilla. Disponerlas en un plato y ponerlas en la nevera durante unos 30 minutos.
Cuando estén listas, calienta el aceite a fuego alto en una sartén y fríe los donuts por unos minutos, dándoles la vuelta si es necesario.
Retirar y disponer sobre papel de cocina para escurrir el exceso de grasa.
Una vez enfriados, sumerja un lado en el ganache de chocolate y deje que el chocolate se asiente.
Espolvorea con fideos de azúcar.
Los donuts de hojaldre súper rápidos están listos.
