Modo de preparación
Lava bien los muslos de pavo deshuesados y córtalos en trozos grandes.
Coloque en una bandeja para hornear. Añade la hoja de laurel.
Agregue el aceite y cubra con agua - 500 ml.
La bandeja se coloca en el horno en el nivel más bajo.
Hornee bajo papel de aluminio durante 1 hora a 200 grados.
El chucrut se limpia de las pastes duras y se trocea.
Después de guisar la carne, se agrega el chucrut picado.
Añada el pimentón rojo y mezcle muy bien.
Cubra con el caldo de repollo.
Hornee inicialmente en el calor inferior durante 1 hora a 220 grados, luego continúe horneando en el calor inferior y superior durante otra 1 hora a 220 grados.
El muslo de pavo con chucrut está listo.
