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Arroz con champiñones en Multiolla

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Arroz con champiñones en Multiolla
Foto: Rositsa Petrova
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Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
Total
40 min.
Raciones
4
"En la Multiolla, puede preparar comidas deliciosas y fáciles de forma rápida y práctica"

Ingredientes

  • aceite - 5 cucharadas, 75 ml
  • cebolla - 1 cabeza
  • zanahorias - 2 piezas
  • champiñones - 300 g
  • arroz - 1 taza
  • caldo de verduras - 2 y 1/2 tazas o agua
  • sal
  • pimienta negra
  • curry - 1/2 cucharadita
  • cúrcuma - 1 cucharadita
  • perejil
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Hoy te sugiero que cocines Arroz con champiñones que está listo en un instante. Es decir, en la Multiolla o Multicocina bajo presión.

Este electrodoméstico es una excelente ayuda para las amas de casa ocupadas, ya que reduce el tiempo de cocción del arroz a la mitad.

Para este propósito, debe preparar todos los productos.

Cortar la cebolla, las zanahorias y los champiñones.

Encienda el aparato en el programa Dorar y eche el aceite. Este programa le permite guisar las verduras con la tapa abierta, removiendo periódicamente con una cuchara adecuada para el aparato.

Agregue primero la cebolla y las zanahorias y saltéelas brevemente.

Luego agrega los champiñones. Freírlos también. Añade también todas las especias y sal al gusto.

Una vez que los champiñones estén suaves, agregue el arroz, previamente lavado. Freírlo hasta que esté transparente y verter 2 1/2 cucharaditas de caldo de verduras caliente o agua.

Luego apague el programa Dorar, cierre la tapa de la olla multicocina y configúrela en el programa Arroz.

Este programa está bajo presión y por lo tanto requiere que la tapa esté cerrada y bloqueada, y el tiempo de cocción del arroz es de solo 9 minutos.

Una vez finalizado el programa, despresurice el dispositivo, abra la tapa y todo lo que queda es espolvorear el plato con perejil fresco finamente picado y servir.

El arroz con champiñones en multiolla está listo.

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